🇰🇷 Cheese Buldak

500 gram kipfilet

1 el zonnebloemolie of rijstolie

4 teentjes knoflook

1 tl geraspte gember

Zwarte peper

1 el sojasaus

2 el gochujang, red pepper paste

2 el gochugaru, red pepper flakes

2 el rijstsiroop

2 bolletjes mozarella

1 bosui

Was de kip en snijd in blokjes.

Pers de knoflook en meng samen met de peper, zonnebloemolie, gember, sojasaus, gochujang, gochugaru en rijstsiroop. Meng dit door de kip. Bak dan de kip af in een zware koekenpan die ook in de oven kan.

Verwarm de oven voor op 200 graden. 

Snijd de mozarella in blokjes en leg bovenop en zet het geheel in de oven tot de kaas is gesmolten. Snijd de bosui in ringetjes en garneer bovenop.